2004/10/20 (Wed) 食べるんですよ 二皿目

久々に米炊いた。
普通に炊くとオカズ確保せなアカンので
ピラフのようなものを作ることにした…

＞材料は家にあった物。
米５合　たまねぎ一個　極太ソーセージ一袋
ミックスベジタブル適当　チリソースだばぁ
サラダ油と水やっぱ適当　切れてるバター２かけら

＞作り方って程じゃない。
泣きながらたまねぎをみじん切りにして、
極太ソーセージを剥いて切り刻む。
ミックスベジタブルは軽く水洗いして、邪魔な氷を取っておくとラク。
(当然、水切りはキチンとやっとかないと↓の工程でエライ目みます)
それをサラダ油で更に熱々になったフライパンで
たまねぎがいい匂いを放つまで炒める。
チリソース投入はこのあとスグ。
「そのままじゃ食えねぇよ！」と言うくらい入れても
仕上がりはなんとかなるので気にせず混ぜろ。
そうして出来た赤い物体を洗っておいた米と混ぜ
水、バターと入れて炊飯器のスイッチオン。

＞作ったからには残さず食え。
適当に作った割には(そこそこ)美味かった。
水量を間違えたみたいでチョット硬かったが…
食えないレベルではない。しかし…
更なる改良が必要である事は確実のようで、
良い子は真似しない方がよろしいかと思われ。

だったら作り方とか書くなって…ｗ